随着经济快速发展，生产水平不断提高，人们生活品质需求，在日常生活过程中会产生大量的垃圾，尤其是餐厨垃圾，极易腐烂，滋生细菌，产生恶臭；工业生产过程，会不断产生污水、臭气，不能及时处理，将会对人类生态环境造成污染，影响生活健康。因此，抑制臭气产生或蔓延是废气净化与控制的关键，而选择正确的除臭剂才是核心。
目前，市场上的除臭剂种类繁多，有微生物除臭剂、植物液除臭剂、化学除臭剂、掩盖型除臭剂。微生物的作用原理是：利用生物菌代谢分解来分解臭气，把有味道的气体分解成水、二氧化碳和热能，从而达到除臭的效果，比如说硫化氢、氨气、甲硫醚、甲硫醇等。
